Jídelní lístek

Sezonní nabídka
Mexická fazolová polévka pikantní mexická polévka s papričkou Ancho, zakysaná smetana, smažená tortilla, cheddar, avokádo (1,7) 59,-
Kachní rillettes opečený kváskový chléb, cibulové chutney a kyselá okurka (1,10) 100 g 89,-
Vegan burger portobello žampion, sušená rajčata, veganský sýr a bylinková majonéza s harissou, zeleninové hranolky 150 g 189,-
Losos steak v koření tandoori s kořeněnou čočkou, baby špenát, grilovaná cherry rajčátka (4) 200 g 235,-
Jehněčí kotletky na sečuánském pepři, salát z pečených paprik a cizrny se sýrem feta, opečená pita (1,7) 300 g 275,-
Tagliatelle s dančím ragú mrkev, řapíkatý celer, červené víno, česnek a parmezán (1,3,7,9,12) 300 g 195,-
Králík pomalu dušený v tradiční italské sladkokyselé omáčce "agrodolce" se zeleninou a kořením, dušená rýže (1,7,8,9) 200 g 235,-
Teplý salát z pečené řepy, dýně a červené cibule, špenát, ovčí sýr a pražené vlašské ořechy, vinaigrette, opečený chléb (1,7,10) 300 g 175,-
Churros se skořicí a teplou čokoládovou omáčkou, domácí šlehačka (1,3,7,9,12) 79,-
Nápojová nabídka
Rulandské bílé 2018 pozdní sběr, polosuché, vinařství Polach, Morava, Velké Bílovice (12) 0,2 l 75,-
Frankovka 2017 výběr z hroznů, suché, vinařství Polach, Morava, Velké Bílovice (12) 0,2 l 75,-
Ginger Navio 4cl Pacto Navio, medová esence, ginger ale, zázvor, pomeranč, led 109,-
Pacto Navio Kuba 4 cl 89,-
Předkrmy a malá jídla
Carpaccio z hovězí svíčkové parmezán, bazalkové pesto, bagetka (1,3,7,8) 80 g 155,-
Tatarský biftek z hovězí svíčkové, 5 ks topinek s česnekem (1,3,10) 100 g 175,-
Smažené papričky jalapeňos plněné sýrem Cheddar, nachos, zakysaná smetana (1,3,7) 150 g 125,-
Smažený sýr Eidam domácí tatarská omáčka (1,3,7,10) 150 g 125,-
Pikantní nakládaný hermelín s chipotle papričkou, kváskový chléb (1,3,7) 100 g 89,-
Mísa domácích bramborových chipsů s pikantním česnekovým dipem (3,7) 250 g 89,-
Mexické Nachos cheddarová a tomatová salsa (1,6,7,10) 200 g 89,-
Polévky
Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi 55,-
Polévka dle sezónní nabídky
Hlavní jídla
Kubánský burger La Frita Cubana mleté hovězí s chorizem, pečená cibule, salát, rajče a hranolky, tomatová salsa (1,3,10) 200 g 195,-
Vaca Frita con Moros y Cristianos trhané hovězí, rýže, černé fazole, cibule, česnek a oregano 200 g 235,-
Kreolská Jambalaya kuřecí maso, chorizo, krevety, rýže, paprika, jalapeňos, řapík, česnek a směs koření (9) 300 g 245,-
Kubánské Picadillo mleté maso, cibule, paprika, rajčata, bílé víno, olivy a koření v kukuřičných tacos, zakysaná smetana (7,12) 300 g 195,-
Quesadilla De Pollo con Queso trhané kuřecí maso, cibule, paprika, jalapeňos, cheddar, zakysaná smetana a tomatová salsa (1,3,7,10) 250 g 179,-
Quesadilla de Queso y Vegetales zelenina na másle, cheddar, mozzarella, zakysaná smetana a tomatová salsa (1,3,7) 2 ks 145,-
Flank steak na grilu, krájený na tenké plátky, demi glace (9) 200 g 189,-
Medailónky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou (7,9) 200 g 189,-
Kuřecí steak s Chimichurri omáčkou 180 g 145,-
Vepřové řízečky z panenky smažené na sádle (1,3) 200 g 189,-
Kuřecí řízek smažený v oleji (1,3) 180 g 145,-
Tagliatelle s hovězí svíčkovou cherry rajčata, cuketa, bazalka a parmezán (1,3,7) 300 g 195,-
Burger mleté hovězí, dijonská majonéza, pečená cibule, salát, rajče, okurka, hranolky a coleslaw (1,3,7,10) 180 g 179,-
Cheeseburger burger se sýrem cheddar navíc 180 g 189,-
Jalapeňo burger burger s opečenou slaninou, cheddarem a papričkami jalapeňos 180 g 199,-
Burgery a Quesadillas připravujeme také v bezlepkové variantě
Saláty
Salát Coleslaw (3,10) 150 g 55,-
Řecký salát rajčata, papriky, okurky, červená cibulka, olivy, sýr feta, olivový olej, oregáno (7) 200 g 65,-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem - římský salát, caesarský dressing, krutony, parmezán (1,3,4,7,10) 300 g 169,-
Přílohy
Vařené brambory 35,-
Šťouchané brambory s cibulkou (7) 39,-
Hranolky 45,-
Americké brambory 45,-
Dušená rýže 45,-
Grilovaná zelenina na tymiánu /cuketa, paprika, červená cibule, cherry rajčátka, baby kukuřice/ 55,-
Bageta s bylinkovým máslem (1,3,7) 1 ks 39,-
Domácí tatarská omáčka (3,10) 35,-
Salsa dle nabídky (1-14) 35,-
Dezerty
Zmrzlina dle nabídky 1 porce 29,-
Vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami, šlehačka (7,8) 75,-
Čerstvě upečená palačinka s nugátovým krémem, banánem a šlehačkou (1,3,7,8) 2 ks 79,-
Horké čokoládové suflé vanilková zmrzlina a šlehačka /doba přípravy 15 - 20 minut/ (1,3,7,8) 85,-

Akceptujeme tyto platební karty a stravenky