Jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla
Hovězí Carpaccio z argentinské svíčkové parmezán, bazalkové pesto, toast (doporučujeme přidat krájené nakládané papričky jalapenos) 80 g 149,-
Lososový tatarák s červenou cibulí, kapary a opečenými plátky chleba, zakysaná smetana 100 g 145,-
Tatarský biftek z hovězí svíčkové, 5 ks topinek s česnekem 100 g 175,-
Smažené papričky jalapeňos plněné sýrem Cheddar, nachos, zakysaná smetana 150 g 125,-
Smažený sýr Eidam tatarská omáčka 150 g 109,-
Nakládaný hermelín s česnekem a chilli papričkami 100 g 79,-
Domácí pikantní tvarůžková pomazánka s opečeným chlebem 100 g 79,-
Mísa domácích bramborových chipsů s pikantním česnekovým dipem 250 g 89,-
Mexické Nachos cheddarová a tomatová salsa 150 g 75,-
Pražené mandličky 100 g 69,-
Polévky
Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi 55,-
Polévka dle denní nabídky
Tradiční kubánské speciality
Enchilado de camarona krevety v pikantní kořeněné zeleninové omáčce s bílým vínem a divokou rýží 200 g 275,-
Grilovaný hovězí flank steak marinovaný v omáčce Mojo s cibulí a sekanou petrželí 250 g 215,-
Masitas de Cerdo vepřová panenka s divokou rýží, oreganem, česnekem, cibulí, olivovým olejem a pomerančovou šťávou 300 g 195,-
La Frita Cubana tradiční kubánský burgr z mletého hovězího masa a choriza v housce s čerstvou cibulí a tenkými hranolkami, tomatová salsa 200 g 195,-
Vaca Frita con Moros y Cristianos tradiční kubánský pokrm z trhaného hovězího masa podávaný s rýží s černými fazolemi, slaninou a česnekem 200 g 235,-
Ryby
Losos na grilu s listovým špenátem 200 g 235,-
Maso
Biftek z hovězí svíčkové 200 g 320,-
Picanha steak z uruguayského hovězího 300 g 320,-
Hovězí steaky jsou podávány s demi glace a cibulovým chutney
Vepřová panenka grilovaná vcelku s listovým špenátem a sušenými rajčaty, demi glace 200 g 189,-
Medailónky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou 200 g 189,-
Steak z vepřové krkovice s cibulí, slaninou a sázeným vejcem, demi glace 250 g 189,-
Kuřecí prsa rolovaná se sušenou šunkou a sýrovou omáčkou 180 g 145,-
Kuřecí prsa plněná chorizem cheddarem a papričkami jalapeňos 180 g 159,-
Smažený kuřecí Cordon bleu plněný dušenou šunkou a ementálem 180 g 145,-
Čerstvé těstoviny
Pomodoro s ricottou cherry rajčátky, bazalkou a parmezánem (v) 250 g 135,-
s kuřecím masem špenátem, česnekem a smetanou, parmezán 300g 159,-
Burgery a Quesadillas
Burger z mletého hovězího masa v opečené housce s dijonskou majonézou, cibulí, rajčetem a nakládanou okurkou 180 g 179,-
Cheeseburger, burger se sýrem cheddar navíc 180 g 189,-
Jalapeňo burger burger s opečenou slaninou, cheddarem a papričkami jalapeňos 180 g 199,-
Burgery podáváme s tenkými hranolkami a salátem coleslaw
Quesadilla se zeleninou pikantní fazolovou pastou a ementálem 2 ks 145,-
Quesadilla De Pollo con Queso s kuřecím masem, cibulí, paprikou, papričkami jalapeňos a cheddarem 250 g 175,-
Chilli con carne z mletého hovězího s fazolemi, chilli papričkou a hořkou čokoládou v mexických tacos, zakysaná smetana 200 g 185,-
Quesadillas podáváme se zakysanou smetanou a salsou
Burgery a Quesadillas připravujeme nově také v bezlepkové variantě
Saláty
Salát Coleslaw 150 g 55,-
Řecký salát rajčata, papriky, okurky, červená cibulka, olivy, sýr feta, olivový olej, oregáno 200 g 65,-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem - římský salát, caesarský dressing, krutony, parmezán 300 g 169,-
Kozí sýr na listovém salátu s rukolou, hruškou, červenou řepou, vlašskými ořechy a medovým dressingem, bylinková bagetka 300 g 179,-
Salát s avokádem listové saláty s rajčaty, okurkou, červenou cibulí, avokádem, pancettou a citrusovým vinaigrette, bylinková bagetka 300 g 169,-
Přílohy
Vařené brambory 35,-
Šťouchané brambory s cibulkou 39,-
Steakové hranolky 39,-
Americké brambory 39,-
Grilovaná brambora s cheddarovou salsou 45,-
Rýže 39,-
Grilovaná zelenina na tymiánu 45,-
Čerstvý listový špenát s česnekem na olivovém oleji 55,-
Bylinková bageta 39,-
Tatarská omáčka 30,-
Salsa dle nabídky 35,-
Dezerty
Zmrzlina dle nabídky 1 porce 25,-
Vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami, šlehačka 75,-
Čerstvě upečená palačinka s jahodovým džemem a šlehačkou 2 ks 65,-
Čerstvě upečená palačinka s nugátovým krémem, banánem a šlehačkou 2 ks 85,-
Horké čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (doba přípravy 15 - 20 minut) 89,-
Flan de queso crema krémový dezert s čerstvým sýrem, karamelem a domácí šlehačkou 89,-

Akceptujeme tyto platební karty a stravenky