Jídelní lístek

Předkrmy a malá jídla
Hovězí Carpaccio z argentinské svíčkové, parmezán, bazalkové pesto, toast (doporučujeme přidat krájené nakládané papričky jalapenos) 80 g 159,-
Lososový tatarák s červenou cibulí, kapary a opečenými plátky chleba, zakysaná smetana 100 g 139,-
Smažené papričky jalapeňos plněné sýrem Cheddar (v) 150 g 125,-
TATARSKÝ BIFTEK z hovězí svíčkové, 5 ks topinek s česnekem 100 g 175,-
Tatarský biftek z hovězí svíčkové, 10 ks topinek s česnekem 200 g 329,-
Plátanos maduros fritos smažené solené chipsy ze zelených banánů (v) 150 g 69,-
Mexické Nachos, cheddarová a tomatová salsa (v) 150 g 69,-
Pražené mandličky (v) 100 g 69,-
Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka (v) 150 g 95,-
Grilovaný nebo u nás nakládaný hermelín, pečivo (v) 100 g 79,-
Polévky
Hovězí vývar se zeleninou, masem a nudlemi 55,-
Polévka dle denní a sezónní nabídky
Tradiční kubánské speciality
Loupané tygří krevety restované v česnekovém oleji na grilované zelenině, bylinková bageta 200 g 275,-
Congri vepřová krkovice s divokou rýží, černými fazolemi, slaninou, česnekem, paprikou, citrónovou šťávou a oreganem 300 g 195,-
Masitas de Cerdo vepřová panenka s divokou rýží, oreganem, česnekem, cibulí, olivovým olejem a pomerančovou šťávou 300 g 195,-
La Frita Cubana tradiční kubánský burgr z mletého hovězího masa a choriza v housce s čerstvou cibulí a tenkými hranolkami, tomatová salsa 200 g 195,-
Vaca Frita con Moros y Cristianos tradiční kubánský pokrm z trhaného hovězího masa podávaný s rýží s černými fazolemi, slaninou a česnekem 200 g 235,-
Ryby
Losos na grilu s listovým špenátem nebo zeleninovým ratatouille 200 g 235,-
Maso
Biftek z hovězí svíčkové 200 g 320,-
Biftek z hovězí svíčkové 300 g 390,-
Flank steak krájený na tenké plátky 200 g 235,-
Flank steak krájený na tenké plátky 300 g 320,-
Hovězí steaky jsou podávány s demi glace a zeleninovým ratatouille
Vepřová panenka grilovaná vcelku s listovým špenátem a sušenými rajčaty, demi glace 200 g 189,-
Medailónky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou 200 g 189,-
Steak z vepřové krkovice s cibulí, slaninou a sázeným vejcem, demi glace 250 g 189,-
Kuřecí prsa rolovaná se sušenou šunkou a sýrovou omáčkou 180 g 145,-
Smažený kuřecí Cordon bleu plněný dušenou šunkou a ementálem 180 g 145,-
Kuřecí směs se zeleninou, sójovou a ústřicovou omáčkou 150 g 139,-
Čerstvé těstoviny
Pomodoro s ricottou, cherry rajčátky, bazalkou a parmezánem (v) 250 g 135,-
s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou, parmezán 300g 159,-
Burgery a Quesadillas
Burger z mletého hovězího masa v opečené housce s dijonskou majonézou, cibulí, rajčetem a nakládanou okurkou 180 g 179,-
Cheeseburger, burger se sýrem cheddar navíc 180 g 189,-
Jalapeňo burger burger s opečenou slaninou, cheddarem a papričkami jalapeňos 180 g 199,-
Burgery podáváme s bramborovými chipsy a salátem coleslaw
Quesadilla zapečená s cheddarem a ementálem (v) 2 ks 125,-
Quesadilla De Pollo con Queso s kuřecím masem, cibulí, paprikou, papričkami jalapeňos a cheddarem 250 g 175,-
Quesadilla chorizo s hovězím masem, chorizem, cibulí, paprikou, rajčatovou salsou a cheddarem 250 g 185,-
Quesadillas podáváme se zakysanou smetanou a salsou
Saláty
Salát Coleslaw (v) 150 g 55,-
Řecký salát rajčata, papriky, okurky, červená cibulka, olivy, sýr feta, olivový olej, oregáno (v) 200 g 65,-
Řecký salát rajčata, papriky, okurky, červená cibulka, olivy, sýr feta, olivový olej, oregáno (v) 450 g 169,-
Salát Caesar s grilovaným kuřecím masem ? římský salát, caesarský dressing, krutony, parmezán 300 g 169,-
Kozí sýr na toastu na listovém salátu s rukolou, hruškou, vlašskými ořechy a medovým dressingem (v) 300 g 179,-
Přílohy
Vařené brambory 30,-
Šťouchané brambory s cibulkou 39,-
Steakové hranolky 39,-
Americké brambory 39,-
Grilovaná brambora s cheddarovou salsou 39,-
Rýže 39,-
Grilovaná zelenina na tymiánu 45,-
Cukrový hrášek na másle 45,-
Čerstvý listový špenát s česnekem na olivovém oleji 55,-
Bylinková bageta 39,-
Omáčky
Salsa dle nabídky 35,-
Tatarská omáčka 30,-
Sýrová omáčka 35,-
Pepřová omáčka 35,-
Dezerty
Zmrzlina dle nabídky 1 porce 25,-
Vanilková zmrzlina přelitá horkými malinami, šlehačka 75,-
Čerstvě upečená palačinka s jahodovým džemem a šlehačkou 2 ks 65,-
Čerstvě upečená palačinka s nugátovým krémem, banánem a šlehačkou 2 ks 85,-
Horké čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (doba přípravy 15 - 20 minut) 89,-
Dulce de plátanos maduros caramelizados karamelizované zelené banány se skořicí, zmrzlinou Malaga a šlehačkou 89,-

Akceptujeme tyto platební karty a stravenky

Náš partner